Yon Gallardo
Estoy al frente de este apasionante reto como chef heladero de BasQcream. Además de elaborar helados, imparto formaciones y cursos de heladería artesana para profesionales de la hostelería y la restauración.
Vainilla Bourbon
Precio y disponibilidad a consultar
Helado de Vainilla Bourbon de Madagascar. Un helado muy aromático gracias a su doble infusión. Infusión a baja temperatura de 10h e infusión en frío de 48h.
Alérgenos:
Leche, puede contener trazas de frutos secos.
Formato y cantidad:
Tarrina 2500 ml